Posts tagged "Sambut"

Sambut Tahun Naga di Hotel Shangrila

MENYAMBUT Tahun Baru Imlek, Hotel Shangrilla punya sajian khusus dan berbeda. Selain menampilkan berbagai hiburan demi menyosong Tahun Naga, tersaji berbagai kuliner khas negeri China.

Tahun Baru China yang dikenal sebagai festival musim semi dirayakan pada bulan kedua setelah festival musim dingin. Festival musim semi merupakan salah satu dari tiga festival penting pada penanggalan China. Festival penting lainnya adalah Festival Perahu Naga dan festival pertengahan musim gugur. Kali ini, Tahun Baru China akan dirayakan pada 23 Januari 2012 yang mengawali datangnya Tahun Naga. Communications Executive Hotel Shangrila, Adwina Ami Windarti, mengatakan telah menyiapkan beragam hiburan bagi tamu, seperti dragon dan lion dance hingga kesempatan untuk memenangkan hadiah dari Wheel of Fortune.”Datangnya Tahun Naga Air dengan menyediakan hiburan bagi para tamu. Amplop angpao berwarna merah yang tergantung dari pussy willow dan ornamen naga sebagai simbol Tahun Baru ditempatkan di berbagai area hotel untuk menambahkan kemeriahan suasana festival,” jelasnya, seperti rilis yang diterima okezone, belum lama ini

Demi menambah keceriaan dalam menyonsong Imlek, pihaknya juga memberikan berbagai pilihan menu makanan di Shang Place. Shang Palace menawarkan beragam pilihan menu, antara lain set menu Gold (Rp728 ribu per orang), set menu Diamond (Rp928 ribu per orang) serta set menu Jade (Rp1,4 juta per orang) untuk makan malam. Shang Palace juga menawarkan pilihan menu all you can eat untuk makan siang, mulai harga Rp328 ribu per orang.

Ada juga hidangan yang sangat populer di Negeri Tirai Bambu, yaitu Yu Sheng. Yu Sheng adalah salad yang dihidangkan dengan ikan mentah (yu berarti “ikan” dan sheng berarti “mentah”). Ikan mentah melambangkan hidup baru, dimana kata yu juga digunakan untuk melambangkan kesejahteraan.

“Menyantap yu sheng memiliki keuningan sendiri. Pengunjung dapat berkumpul di sekitar meja dan berpartisipasi dalam mencampur yu sheng. Dengan menggunakan sumpit, pengunjung mengaduk salad dan ikan mentah bersama. Setelah salad dan ikan tercampur, tamu mengangkat kombinasi dengan menggunakan sumpit dan mengucapkan lo hei yang dapat diterjemahkan sebagai ‘untuk keberuntungan abadi’,” lanjutnya.

Untuk bisa menikmati yu sheng, Anda bisa mencicipinya, mulai 16 Januari hingga 6 Februari 2012 dengan pilihan abalone, lobster, salmon, dan tuna. Sementara di Satoo Restaurant, konsumen juga bisa merasakan suasana Tahun Baru China dalam perjalanan kuliner dengan menyajikan berbagai hidangan yang disajikan secara prasmanan pada setiap open kitchen station.

“Petualangan kuliner dapat dinikmati di jam makan malam pada Malam Tahun Baru China dengan harga Rp.488 ribu per orang dan saat brunch Tahun Baru China dengan harga Rp388 ribu per orang. Untuk memberi kesan yang menyegarkan, SATOO juga menawarkan dragon mocktail dengan harga Rp138 ribu per gelas,” tambahnya.

Untuk melengkap sajian makanan Anda, pada tahun baru imlek juga disediakan kue nian gao yang merupakan kue tradisi turun temurun masyarakat China, yang berarti menambah kesejahteraan pada tahun-tahun berikutnya, juga melambangkan keberuntungan.

Pada saat Tahun Baru, dipercaya bahwa Dewa Dapur akan datang ke setiap rumah dan mengevaluasi keluarga yang tinggal di sana. Dewa Dapur akan memberikan nilai mereka kepada Kaisar Jade di khayangan. Rasa dari Nian Gao akan merefleksikan nilai yang dilaporkan oleh Dewa Dapur. Semakin manis rasa Nian Gao, maka semakin baik nilai keluarga tersebut.

Diceritakan pula dalam legenda bahwa Nian Gao merupakan kue yang lengket mka membuat mulut Dewa Dapur tetap tertutup sehingga yang dilaporkan kepada Kaisar Jade hanyalah sebuah senyuman dari rasa manis Nian Gao. Nian Gao spesial ini tersedia dalam bingkisan eksklusif seharga Rp288 ribu per set mulai 6 Januari 2012.

  (ftr)

Sambut Natal, Kaffein Sajikan Kenangan Black Forest

Jum’at, 9 Desember 2011 23:02 wib
Johan Sompotan – Okezone

UNTUK memuaskan konsumen mengisi hari libur Natal dan Tahun Baru, Coffee Shop Kaffein menghadirkan dua minuman terbaru. Kedua varian, di antaranya black forest frosty dan black forest moccacino. Menurut Marketing Communication Coffee shop Kaffein, Merry Laura, pemilihan minuman bertema black forest dimaksudkan untuk mengembalikan memori konsumen akan masa kecilnya. Memori ketika merayakan akhir tahun atau masa liburan dengan sepotong black forest. ”Menurut kami, semua orang menyukai black forest. Jadi, kenapa tidak kita coba berinovasi sedikit dengan mengeluarkan black forest ke dalam bentuk minuman yang menyegarkan,” katanya seperti rilis yang diterima redaksi okezone, Jumat (9/11/2011). Tak dipungkiri olehnya, mengeluarkan varian minuman terbaru butuh waktu lama. Serangkaian uji coba perlu dilakukan sebelum diluncurkan ke konsumen. Minumanblack forest ini dikemas dengan kreasi ice blended ditambahkan sedikit campurancocoa, susu, cream, rum, serta kopi yang menjadi unggulan utamanya. ”Minuman kita secara keseluruhan menggunakan biji kopi arabika agar konsumen tidak terlalu tajam merasakan kopi yang kita sajikan. Biar lebih menambah rasa minuman black forest, kita berikan siraman saus black forest sebagai topping-nya,” tambahnya. Agar para konsumen bisa mencoba rasa yang lain, Kaffein juga menyediakan black forest moccacino yang bisa disajikan sesuai selera. Minuman sediakan dalam varian dingin dan panas. “Semua terserah konsumen, di mana minuman ini kita sajikan dengan penambahan cocoa, susu, rum syrup, serta satu shot espresso agar rasanya lebih bermakna saat Anda minum,” tutupnya. Jika ingin memperkaya rasa untuk memadukan minuman tersebut, sebaiknya Anda mencoba kue fudge brownies. Rasa manis dan beberapa potongan cokelat di dalamnya semakin menambah kenikmatan bagi Anda dalam mengonsumsi makanan.  (ftr)

Sambut Ramadan, JW Marriott Rilis Menu Timur Tengah

Kurang lebih sebulan ke depan, bulan Ramadan akan segera hadir kembali. Guna memersiapkan momen spesial tersebut, Hotel JW Marriott pun siap memanjakan pelanggannya dengan sajian menu spesial berbuka ala Timur Tengah.

 
Bulan suci Ramadan memang identik dengan penganan yang manis dan menggugah selera. Dan, menu menantang tersebut biasanya banyak terdapat pada adaptasi menu ala Timur Tengah. Atas latarbelakang tersebut, pihak Hotel JW Marriot Jakarta yang berada di kawasan Mega Kuningan ini pun memilih menu tersebut sebagai sajian utama bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan berbuka di Sailendra Restaurant.
 
“Menu Timur Tengah itu lebih mewakili dan sesuai dengan suasana bulan puasa,” ujar Yohanes Hutauruk selaku Assistant Markrting Communications Manager Hotel JW Marriott Jakarta pada okezone baru-baru ini.
 
Dilanjutkan pria yang akrab disapa Yoyo ini, pengadaan menu Timur Tengah tersebut karena pihak hotelnya memang lebih menyasar perusahaan yang sering mengadakan acara buka bersama di hotelnya.
 
“Hotel kami memang lebih menyasar segmen para business traveller. Tak heran, tingkat hunian hotel serta kunjungan di restoran pun lebih penuh saat weekdays dibanding weekend,” sambungnya.
 
Yoyo menambahkan, puasa tahun lalu pihak pengunjung restoran di Hotel JW Marriot ini meningkat drastis. “Biasanya memang naik hingga 6 kali lipat dari pengunjung hari biasa,” ujarnya.
 
Diakui Yoyo, harga yang ditawarkan cenderung lebih mahal. Meski demikian, hal itu tidak menyurutkan para pengunjung baik perorangan ataupun perusahaan yang ingin merasakan buka puasa di hotel elit tersebut.
 
“Kapasitas dari restoran ini sebenarnya 300 orang, namun khusus untuk buka puasa bersama kami bisa menyediakan kapasitas maksimal, yakni menampung antara 400-700 orang,” tutupnya.(tty)

Penganan-penganan Sambut Imlek

J.Co, BreadTalk, dan McDonald’s mengeluarkan menu-menu baru untuk sambut Imlek. Menu-menu baru yang ditawarkan menyajikan manis dan kehangatan.

Sambut Fashion 2011 yang Penuh Warna

Warna cerah seperti oranye, pink, pink kemerahan (honeysuckle) menjadi pilihan tren warna fashion 2011 ini. Anda berani bereskplorasi?