Posts tagged "Petai"

Bau, Kunci Kenikmatan Jengkol & Petai

Sabtu, 21 Januari 2012 19:00 wib
Johan Sompotan – Okezone

JENGKOL dan petai, peminatnya mungkin banyak tapi tak mau mengakui karena malu. Bahan makanan ini punya satu kunci kenikmatan. Bau menyengat jengkol dan petai menjadi alasan mereka yang menjauhi makanan ini. Padahal, karena bau inilah, jengkol dan petai enak dikonsumsi. ”Kalau petai dan jengkol tidak memiliki bau, otomatis kedua makanan tersebut tidak enak dimakan. Bau yang dimiliki itulah yang membuatnya enak dikonsumsi,” jelas Chef Vindex Tengker selaku Executive Chef Hotel DHarmawangsa ketika dihubungi okezone, Sabtu (21/1/2012). Meski sudah terkenal dengan bau kurang sedap, tak perlu risau bila Anda ingin menyantapnya. Ada cara untuk menghilangkan bau tersebut. ”Anda bisa mengonsumsi permen sehabis makan jengkol dan petai atau makanan dan minuman serbamanis untuk menetralisir bau,” tutupnya.  (ftr)

Minum Kopi, Cara Iis Dahlia Hilangkan Bau Petai

ANDA termasuk penyuka makanan petai dan masih bingung menghilangkan bau tidak enak sehabis mengonsumsinya? Mungkin Anda harus mencoba trik dari penyanyi dangdut Iis Dahlia.

“Saya kalau ada petai, makannya bisa habis dua piring, apalagi saya kan orang Jawa Barat, pasti suka sama petai,” kata Iis Dahlia saat berbincang dengan okezone usai buka puasa bersama Yayasan Jiwa Ramah milik Jenny Rachman di Hotel Crowne, Jakarta belum lama ini.

Wanita berdarah Indramayu ini punya cara ampuh guna menghilangkan bau yang melekat seusai mengonsumsi petai. “Makan petai sama jengkol, hilangkan baunya dengan minum vitamin B kompleks sikat gigi dan berkumur,” paparnya.

Pemilik lagu Tamu Tak Diundang ini menambahkan, bila mengonsumsi vitamin B kompleks belum juga ampuh, hilangkan dengan meminum segelas kopi. Menurutnya, mengonsumsi vitamin B kompleks dengan kopi sepatutnya diberi jarak, sekira dua jam.

“Minum vitaminnya dulu baru minum kopi, jedanya dua jam. Kalau enggak dikasih jeda, ya enggak akan pengaruh lah,” tambahnya.

Istri Satrio Dewandono ini pun mengaku jika ia tidak akan menyantap petai apabila sedang menerima pekerjaan.

“Kalau minum kopi, buang air kecilnya kan bau kopi, sama kayak kita mengonsumsi petai. Setelah itu kita sikat gigi, kumur-kumur, tapi kalau dapat job, saya enggak makan petai,” tutupnya.(ftr)

Petai Kacamata

Sayuran yang kaya protein, kalsium, dan vitamin B6 ini ternyata bisa diolah dengan berbagai cara. Resep ini dijamin bikin Anda jadi suka petai!

Kepala Ikan dan Petai Sama Lezatnya

Gulai kepala ikan ternyata dianggap makanan aneh di dunia. Padahal, mengisap kepala ikan hingga lemaknya terisap merupakan pengalaman mengasyikkan

Oseng Ikan Asin Petai Pedas

Makan enak memang tidak perlu mahal. Hanya dari ikan asin peda atau jambal, plus satu papan petai, Anda bisa menikmati makan siang superlezat.