Es Agar-Agar Domino.

Resep Es Agar-Agar Domino

Es Domino adalah es potongan agar-agar dan potongan buah segar yang dicampur dengan rasa susu. Kuah susu nya yang lezat menjadikan minuman yang satu ini cocok dinikmati pada saat kita sedang haus.

Bahan :

  • 400 ml air masak
  • 200 ml susu Full Cream
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau, merah
  • 100 ml susu cair
  • 100 ml air masak
  • 200 g fruit cocktail kalengan
  • 1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
  • es serut

Cara membuat :

  1. Larutkan susu dengan air. Campur dengan agar-agar.
  2. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih.
  3. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian pewarna hijau.
  4. Tuang dalam loyang dan biarkan hingga dingin dan beku.
  5. Potong-potong bentuk dadu 1 cm. Sisihkan.
  6. Larutkan susu cair dan air.
  7. Taruh potongan dadu agar-agar dalam gelas-gelas saji.
  8. Tambahkan bahan lainnya.
  9. Tuangi larutan susu cair.
  10. Beri es serut, sajikan segera.