Agar Hidangan Makin Nimat British Airways Putarkan Musik Sesuai Jenis Hidangan

Bulan depan para penumpang pesawat British Airways bisa menikmati hidangan dalam penerbangan diiringi lantunan musik yang dipadukan secara khusus dengan jenis hidangan. Diharapkan hal ini bisa menambah nikmat santapan.

Mulai bulan November, pesawat British Airways akan menawarkan cara baru agar penumpang bisa menikmati makanan mereka. Menurut website resmi British Airways (25/10/2014) Sebuah playlist musik akan disediakan agar serasi dengan hidangan yang sediakan.

Hal ini dilakukan untuk meningkatkan rasa makanan. Sebuah penelitian di Oxford University mengindikasi bahwa musik bisa mempengaruhi persepsi rasa dan membuat makanan terasa 10 persen lebih manis atau asin. Saat terbang, kepekaan indera pengecap akan berkurang 30 persen.

British Airways bekerjasama dengan chef Mark Tazzioli untuk meracik hidangan yang akan dinikmati saat mendengarkan playlist lagu. Menu bernama SoundBite didampingi oleh 13 lagu dalam playlist ‘Rock and Pop’.

Channel audio ini tersedia di penerbangan British Airways dengan jam terbang panjang. Menurut AFP (25/10/2014) menu The Scottish salmon hors d’oeuvre akan disajikan saat mendengarkan “Scream (Funk My Life Up)” dari penyanyi Skotlandia, Paolo Nutini. Sementara ‘Only We Know’ dari Lilly Allen akan mengiringi hidangan khas Inggris.

Sajian penutup dinikmati saat diperdengarkan musik dengan nada tinggi untuk mengeluarkan rangsanga rasa manis. ‘You’re Beautiful’ oleh James Blunt dan ‘Ray of Light’ oleh Madonna juga menjadi pilihan lagu untuk dessert. Hidangan diakhiri dengan ‘Nessun Dorma’ dari Placido Domingo yang meningkatkan prasa manis pahit kopi.

Baru- baru ini British Airways telah mengumunkan beberapa langkah untuk meningkatkan pengalaman terbang. Pada bulan Agustus, maskapai ini memperkenalkan chanel entertainment Paws & Relax yang memutarkan video berisi binatang lucu non stop untuk menenangkan penumpang yang stres. Satu bulan sebelumnya, maskapai ini juganmelakukan eksperimen melibatkan ‘happiness blanket’, peralatan canggih yang memonitor tingkat relaksasi penumpang.

(odi/dni)

Posted by Kuliner - October 25, 2014 at 7:11 pm

Categories: Wisata Kuliner   Tags: , , , , , , , , ,

Sstt… Ini Trik-trik Restoran yang Bisa Membuat Anda Sakit! (2)

Sabtu, 25/10/2014 14:07 WIB

Fitria Rahmadianti – detikFood

Index Artikel Ini   Klik “Next” untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »  
Jakarta – Di rumah, kita bisa mengontrol kebersihan dapur dan bahan-bahan yang kita pakai untuk memasak. Berbeda dengan restoran, kita tinggal menikmati sajian. Padahal, bisa saja ada bahan yang belum dicuci atau dapurnya kotor sehingga bisa memicu keracunan makanan.

Anda bisa melakukan langkah pencegahan dengan mengikuti saran dari dr. Oz (24/11/2012) berikut ini:

3

Posted by Kuliner -  at 4:38 pm

Categories: Wisata Kuliner   Tags: , , , , , , ,

Sstt… Ini Trik-trik Restoran yang Bisa Membuat Anda Sakit! (1)

Sabtu, 25/10/2014 12:51 WIB

Fitria Rahmadianti – detikFood

Index Artikel Ini   Klik “Next” untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 5 Next »  
Jakarta – Di akhir pekan, banyak orang bersantap di restoran. Meski terasa lebih nyaman karena Anda tinggal duduk dan menyantap makanan, Anda tidak tahu kebersihan dapur dan bahan-bahan yang menyusun hidangan Anda. Keracunan makananpun bisa saja terjadi.

Ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan agar terhindar dari risiko kesehatan karena bersantap di luar. Berikut saran dr. Oz (24/11/2012):

3

Posted by Kuliner -  at 2:06 pm

Categories: Wisata Kuliner   Tags: , , , , , , ,

Nyam! 6 Jajan Pasar Ini Paling Favorit Buat SarapanSarapan Enak

Sabtu, 25/10/2014 10:17 WIB

Fitria Rahmadianti – detikFood

Index Artikel Ini   Klik “Next” untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 7 Next »  
Jakarta – Kalau sudah melihat jajanan pasar, wah, rasanya ingin disantap semua! Ada yang gurih seperti aneka gorengan, ada pula yang manis seperti kue sus, klepon, dan sebagainya. Kue-kue tradisional ini lumayan mengganjal perut, jadi sering dibawa sebagai makanan sarapan praktis.

Dari sekian banyak jajanan pasar, ada beberapa yang banyak difavoritkan sebagai makanan sarapan di perjalanan menuju tempat beraktivitas. Mana yang paling Anda suka?

3

Posted by Kuliner -  at 11:34 am

Categories: Wisata Kuliner   Tags: , , , , , , ,

Aneka Bubur 786: Sluurp! Hangat Lembut Berempah Lamb Qorma dan Bubur Khima Khas Pakistan

Penasaran mencicipi sajian kari khas Pakistan? Di tempat ini ada beragam sajian khas Pakistan. Ada bubur yang hangat beraroma harum rempah. Juga Lamb Qorma yang gurih empuk. Semuanya tersedia 24 jam. Nyam!

Di kawasan Radio Dalam, berada tepat di sebelah toko karpet, ada restoran dengan lampu warna-warni dengan plang nama Aneka Bubur 786. Awalnya kami mengira bubur yang dijual di sini ada 786 jenis, akan tetapi nampaknya kami salah. Angka 786 merupakan nama dari restoran ini.

Penasaran dengan rasanya, kamipun memutuskan untuk menyantap makan malam dengan sajian bubur dan sajian gurih berempah khas Timur Tengah.

Memasuki restoran ini, nampak interior khas Timur Tengah dengan hiasan guci dan aneka lukisan kaligrafi di sepanjang dinding bagian atas. Di sisi depan, terdapat hiasan dua buah teko besar khas Timur Tengah berwarna cokelat keemasan.

Restoran ini berkonsep rumahan. Terlihat dengan adanya meja pendek beralaskan karpet tebal lengkap dengan alas bantal bermotif untuk Anda yang ingin menikmati sajian Timur Tengah dengan lesehan seperti di negeri asalnya.

Setelah melihat buku menu, kamipun memesan bubur telur asin dengan isian topping khima (Rp 50.000). Buburnya berwarna putih dengan tekstur kental. Sajian bubur ini berbeda dengan bubur pada umumnya.

Jika bubur biasa mengeluarkan aroma wangi pandan dan serai, bubur ini justru mengeluarkan semburat aroma rempah ringan. Di bagian atas bubur juga dituangi sedikit minyak zaitun yang berwarna kuning bening.Next

(odi/fit)

Bubur telur asin

Lamb qorma dan roti chanai

Posted by Kuliner -  at 9:01 am

Categories: Wisata Kuliner   Tags: , , , , , , , , , ,

Next Page »